Açıklama
SALAMURA YAPRAK NET 5 KG
Tokat Erbaa Salamura Yaprak
Geleneksel bir yemek olan yaprak sarmanın hammaddesi olan salamura yaprak, özellikle Türk kültüründe önemli bir yer tutar. Salamura yöntemi, besinleri mevsimleri dışında sağlıkla bir şekilde tüketmeyi sağlayan bir saklama yöntemidir. Yüz yıllardır kullanılan salamura, besinleri fermente eder. Bu yöntemle turşular, asma yaprağı, peynir ve zeytin gibi besinler uzun süre saklanabilir. Salamura için asma yaprağı, mevsiminde toplanır. Toplanan yapraklar, tuzlu salamura suyu içine basılır. Bu yöntemle uzun süre sağlıklı bir şekilde salamura yaprak kullanılabilir.
Tokat Erbaa salamura yaprak, hiç bozulmadan uzun süre saklanabilen bir üründür. Yaprak sarması tutkunlarının gözde besini olan salamura yaprak yapımı oldukça kolay olsa da istenen lezzeti elde etmek için bazı püf noktalara dikkat etmek gerekir. Kış boyu hiç bozulmadan salamura yaprağı yapımında bazı püf noktaları vardır. Bunlara dikkat edilerek oldukça sağlıklı ve lezzetli yaprak sarma yapılabilir.
Tokat Erbaa Salamura Yaprak çeşitleri, yaprağın cinsinden salamura malzemesine kadar her özelliği ile salamura yaprağın en iyisinden elde edilmektedir. Her yapraktan salamura yaprak olmaz. Bu sebeple salamura yaprak ürünlerinde ideal yaprak çeşitleri kullanılmaktadır.
Fatma gul –
Harika yaprakları var tereddüt etmeden siapris verebilirsiniz